蜜汁金腿
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 蜜汁火方是一道非常有名的江浙名菜,肉质酥糯,咸甜得宜,香浓汁厚。无奈制作工序繁复,一般人操作不了。而这道蜜汁金腿,加入网红食材“香芋”,除咸鲜之外,更有一抹清新芋香。在年夜饭或者家宴上,作为压轴大菜也是不为过的。
-
步骤1/6
点击查看大图
金字火腿温水浸泡2小时,去皮切成薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
火腿一面涂抹蜂蜜,贴在碗底摆盘备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
香芋去皮切成小块,与火腿一齐上锅蒸1小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
将香芋碾成香芋泥,铺上冰糖和泡软的莲子。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅大火蒸1小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前10分钟淋上蜂蜜,倒扣出来撒上桂花,摆上胡萝卜装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
蜜汁金腿的相关分类
蜜汁金腿的相关推荐
-
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
63210人看过 -
炸河虾
184410人看过 -
火火猪蹄
47228人看过 -
#快手菜#炸河虾
354224人看过 -
西芹百合炒红肠#硬核家常菜#
219229人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄酸汤土豆片
145615人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄酸汤肠鸡
162620人看过 -
火笋青豆
21100人看过 -
沙葱土豆泥
102867人看过 -
蜜汁火腿切片,简单化的大菜
28372人看过 -
酸辣腰花
48069人看过 -
火爆腰花
580601人看过