香蕉夹角
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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香蕉捣烂
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步骤3/11
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云吞皮对折，在上面那一面划4刀，这样有助于散热。后面煎的时候由于受热，整个香蕉派会鼓起来，划几刀能帮助散热，也能受热更均匀。
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步骤4/11
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放入香蕉泥
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步骤5/11
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云吞皮四周沾一些水，有助于粘合，云吞皮折过来，用叉子压紧，这样云吞皮更贴合，又好看。
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步骤6/11
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刷蛋黄液
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步骤7/11
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热锅刷油，小火，放入香蕉派。
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步骤8/11
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可以再刷一次蛋黄液，黄色会更深更好看。
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步骤9/11
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小火煎至底部金黄略焦，顶部那面稍微透明就可以出锅。
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步骤10/11
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一面酥脆一面柔软，夹着香蕉的香甜，一下能吃好多个。
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最后一步
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好吃简单又好看，辅食，早餐，下午茶的颜值担当非你莫属！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-19
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