是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧芋艿的做法

点击查看大图

红烧芋艿

浏览 40.2万 · 收藏 4283 · 学做 48

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芋艿 1斤半

、

食用油 1汤匙

、

鲜味老抽 1汤匙半

、

生抽大半汤匙

、

白糖 2茶匙

、

盐半茶匙

、

葱花半汤匙

烹饪步骤

步骤1/4
芋艿洗净后，锅内放水连同芋艿一起煮熟，用大火煮开后转中火约10—15分钟左右（视芋艿的大小决定）。关火冷却一下即可去皮，切成块备用。
步骤2/4
锅烧热后倒入食用油，放些葱白爆香油锅。
步骤3/4
放入芋艿稍炒一下后加入鲜味老抽、生抽、白糖、少许盐，外加一小饭碗水，炒匀后盖上锅盖，用中等火候煮2-3分钟，打开锅盖后，转大火收干汤汁，即可关火。
最后一步
装盘后上面撒些葱花，一道香糯可口的红烧芋艿可以上桌享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-12

换个做法

红烧芋艿的相关分类

清蒸大闸蟹中秋家宴栗子板栗儿童食谱大闸蟹更多

红烧芋艿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许