巧克力面包
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
称重好材料。
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋和水混合打散。
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌刀预先装好,将鸡蛋液倒入面包桶。
-
步骤4/13
点击查看大图
轻轻向桶内加入高筋面粉。
-
步骤5/13
点击查看大图
在面粉中间挖个小坑将干酵母倒入小坑内。
-
步骤6/13
点击查看大图
加入盐和绵白糖。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入黄油。
-
步骤8/13
点击查看大图
轻轻倒入可可粉。
-
步骤9/13
点击查看大图
盖上机盖,选择菜单'1标准面包'程序并启动开关。
-
步骤10/13
点击查看大图
巧克力掰成小块。
-
步骤11/13
点击查看大图
面包机的预发酵完成后,倒入巧克力片,盖上机盖。
-
步骤12/13
点击查看大图
面包机工作3小时后,蜂鸣器响起时,香喷喷的面包就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
面包取出后,放置冷却架上冷却,再进行切割。如果趁热切面包的话,容易使面包变形。
面包机添加配料的时机
如果想在面团中加入杏仁、巧克力等配料,我们需要自己计算时间。计算的方法很简单:我们可以先制作一款不掺入任何配料的基础面包(可以参考:简单白面包),然后计算出完成预发酵的时间,而这个时间就是添加配料的最佳时间。
如果还是不知道怎么计算预发酵的时间,那就在面团和好后,机子暂时没有动静,然后又开始搅拌的这个中间点,将配料加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-18
巧克力面包的其他做法
巧克力面包的相关分类
巧克力面包的相关推荐
-
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6375417人看过 -
养生海参粥
504088人看过 -
烤串
132015人看过 -
#夏至日,大口吃面#牛肉面
148623人看过 -
《我爱面包机》浓郁可可巧克力面包
124902人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为你奉上羊杂手擀面
150802人看过 -
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥
1383240人看过 -
营养早餐虾仁海参粥,软糯鲜香‼️
105085人看过 -
面包机烤面包
22825人看过 -
荠菜炒鸡蛋
75325人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#烤南瓜
168399人看过 -
巧克力面包
38313人看过