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猪颈肉炒茶树菇的做法

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猪颈肉炒茶树菇

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有营养的下酒菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茶树菇

、

猪颈肉

、

青红椒

、

芝麻

、

盐

、

糖

、

葱

、

姜

、

蒜

、

蛋清

、

干淀粉

、

酱油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7
茶树菇、猪颈肉切丝
步骤2/7
猪颈肉中加入适量酱油、料酒、蛋清、淀粉拌一下
步骤3/7
茶树菇事先焯水，控干
步骤4/7
锅烧热，放油，烧至六七成热，放入葱姜蒜炒香
步骤5/7
放入猪颈肉翻炒至变色，加入茶树菇
步骤6/7
少加一点盐，放入青红椒配色，加一点糖，适量酱油
最后一步
撒入芝麻，翻炒即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-19

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