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腊鸭肾瑶柱粥的做法

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腊鸭肾瑶柱粥

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食材清单加入采购清单

腊鸭肾 2个

、

瑶柱 30克

、

大米 150克

、

瘦肉 150克

、

姜 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有材料准备好。
步骤2/8 点击查看大图
腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。
步骤3/8 点击查看大图
瑶柱用温水泡10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
瘦肉洗干净，切成粒。
步骤5/8 点击查看大图
姜去皮，切成丝。
步骤6/8 点击查看大图
腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。
步骤7/8 点击查看大图
米淘干净。
最后一步点击查看大图
把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。

小贴士

1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。 2、煮粥的水要一次性加足，尽量不在中途加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-25

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