可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.将鸡翅洗净 放入有姜、葱的沸水中焯过 一分钟后捞出沥干 2.油锅中加入白糖一大匙 等糖变色后 放入鸡翅
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步骤2/3
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3.将鸡翅煎至皮黄的时候倒入可乐 没过鸡翅4.煮开后加入老抽 料酒一汤匙 八角 姜片 葱段
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最后一步
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5.等到鸡翅逐渐上色 汤汁炖到浓稠黏腻的时候 大火收汁
小贴士
鸡翅装盘 薄荷点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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