奶白鲫鱼汤
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没有加牛奶的汤为什么会是奶白色的？为何邻居家的女人只会做这一道菜，却让某人赞叹不已？其实真的很简单，只不过我会做这汤了，你却无缘享用了。其实做什么不重要的，重要的是和谁一起吃，还有什么样的心境。希望你也能明白。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选用新鲜鲫鱼，收拾干净后用盐腌制15分钟
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步骤2/3
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用油煎鱼两面金黄，不要用铲子不停翻，煎透了再翻。不断晃炒锅里的油防止鱼糊锅。
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最后一步
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添水，煮沸后转小火，不要盖锅。煮一个小时后加盐。愿意吃豆腐可以出锅前10分钟加入豆腐。出锅放入葱花，青蒜。
小贴士
首先用油将鱼两面煎成金黄色，加水大火烧开，转小火，加葱姜蒜。全过程不要盖锅。出锅后撒葱花香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-27
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