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豆渣饼的做法

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豆渣饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆渣适量

、

鸡蛋 1个

、

火腿 1根

、

葱花适量

、

面粉适量

、

冷水适量

、

盐，鸡精，十三香适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8
豆渣中磕入鸡蛋，
步骤2/8
放入火腿和葱花，
步骤3/8
再倒入面粉和清水，
步骤4/8
接着加盐，鸡精，十三香，蚝油调节味道，
步骤5/8
搅拌均匀成浓稠的面团，【能成团又有些湿润的面团最好】
步骤6/8
将面团弄成一个个的圆球，
步骤7/8
锅中倒油烧热，放入圆球按压成饼，
最后一步
小火煎至两面金黄熟透即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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