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让人垂涎欲滴的吮指酱大骨

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大黄的一点生活

平常都爱买猪骨头炖汤，今天换个吃法，用酱汁卤骨头，其实做法和卤肉差不多，就是多加了豆瓣酱，口味会更浓郁一些，然后啃完骨头后，剩下汤汁还能继续做乱炖，一锅能做出两道美食，这个硬菜必学哦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
筒子骨 3根
、
冰糖 35～40g
、
姜片 3片
、
干辣椒 几个
、
八角 2个
、
香叶 3片
、
肉桂（或桂皮） 1个
、
料酒 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
豆瓣酱 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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