姜母膏
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步骤1/6
红枣去核切小粒，桂圆切碎。
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步骤2/6
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红糖切碎。
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步骤3/6
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老姜加入清水用料理机打碎，喜欢细腻口感的将姜汁过滤。
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步骤4/6
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放入红枣、桂圆、枸杞大火熬滚后中小火。
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步骤5/6
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不停搅拌以免糊锅，大概60分钟左右就能熬制成浓稠的膏状，熬的时间越长，水分越少保存时间也越长。
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最后一步
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趁热将姜母膏放入消毒好的玻璃瓶中，拧紧倒扣。待凉后放入冰箱可保存一个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
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