猴头菇饼干——宝宝点心系列

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参考月龄：12个月这市面上的饼干真心没有几个成分是安全健康放心的，里面用的油都是精炼植物油、氢化植物油，还有一堆添加剂，它们的加工工艺，会使里面含有很多的反式脂肪酸。有时候孩子看别的孩子吃饼干那么眼馋，有时候旅途长防止他不耐烦，备一些小饼干还是有必要的，既然不能买就自己做好喽。正好之前在家多做了些猴头菇粉，抽空试着做做猴头菇的养胃饼干！香酥的小圆饼干给宝宝做小零食，营养又好味道又好，还没有添加剂！自己做的最放心，真材实料营养更高啊！猴头菇的营养价值不用我说，不仅适合宝宝，还很适合家里的老人，提高免疫力还养胃呢！除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

全麦面粉 100克

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糖粉 30克

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黄油 120克

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鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材：低筋面粉 100克，全麦面粉 100克，鸡蛋 1个，糖粉 30克，黄油 120克烹制方法：烤参考月龄：12个月操作时间：15分钟
步骤2/6 点击查看大图
黄油软化，用打蛋器打发成羽毛状。tips：软化到手指能戳动，但不能融化成液体。可以自然软化，也可以微波炉叮，微波炉叮一定要注意不能叮成液体。
步骤3/6 点击查看大图
一个鸡蛋分2次加入，第一次鸡蛋加入打匀了再加下一次。
步骤4/6 点击查看大图
糖粉加入，搅一搅，继续打蛋器打发匀，面粉和猴头菇粉过筛加入，揉成团，成团就行，别一直揉它，擀成3mm薄片，用模具压一个个入烤盘。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱中层，160度，15分钟。
最后一步点击查看大图
酥酥的小饼干~口感和味道很不错~