年味之花生牛轧糖
“年味”是什么味？在几十年前还不是很富裕的年代，不是每家都能常常吃到糖果，所以就会特别盼望过年，因为过年就能吃到糖，尤其是小孩子，有糖吃就特高兴，小孩子高兴了，嘻嘻闹闹的，就有了过年气氛，这就是年味，现在生活水平提高了，或许是吃的东西多了，什么都不缺了，过不过年和平时没什么两样了，感觉年味越来越淡了，所以总想做些什么，不想就这样默默看着“年味”离我们的生活渐行渐远…
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步骤1/8
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准备好食材，称好重量备用.
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步骤2/8
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不粘锅放入黄油，小火融化.
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步骤3/8
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放入棉花糖慢慢搅拌至全部融化.（强烈建议使用硅胶铲，木铲会粘）.
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步骤4/8
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棉花糖融化后倒入奶粉搅拌，使奶粉和棉花糖完全融合，没有颗粒.
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步骤5/8
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倒入熟花生迅速搅拌成团.
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步骤6/8
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烤盘铺上油纸，整形.
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步骤7/8
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放凉后切块.
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最后一步
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浓浓花生香，好吃到停不下来.
花生我是提前烤好的，烤箱180度，十分钟就好，或者用微波炉叮一下也行，也可以用锅炒熟，不要放油，干炒，全程小火操作.
这些食材能做出430克左右糖果.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-23
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