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豆豉炒君达菜的做法

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豆豉炒君达菜

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以前的君达菜在我们家乡里是野菜一样的存在，人们通常不吃的，都是给食的菜(◔◡◔)但是现在不同了，人们吃得都太好，君达菜有着高纤维，为了健康现在都喜欢找野菜、农家菜、原生太、有机菜等吃！想要让君达菜做得好吃，今天分享个小秘诀哈，去片！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

君达菜 1把

、

豆豉 2勺

、

蒜 3辫

、

姜 1小块

、

油 1勺子

、

盐 4g

、

糖半勺子

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
君达菜切段清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
豆豉、蒜粒、姜粒加入油、盐、糖拌均匀备用
步骤3/13 点击查看大图
锅里放入足量水，加入油、盐
步骤4/13 点击查看大图
盖上盖子开大火，将水烧开
步骤5/13 点击查看大图
倒入君达菜
步骤6/13 点击查看大图
煮至软淋
步骤7/13 点击查看大图
捞出沥干水分备用
步骤8/13 点击查看大图
锅里热油，放入豆豉混合物
步骤9/13 点击查看大图
煸炒出香味
步骤10/13 点击查看大图
倒入沥干水分的君达菜
步骤11/13 点击查看大图
放入少许盐炒均匀即可
步骤12/13 点击查看大图
盛出装盘
最后一步点击查看大图
这样做出来的君达菜才更易入味

小贴士

君达菜要先水煮至软淋再炒才会更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-23

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