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椰香粉条兔肉锅的做法

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椰香粉条兔肉锅

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去超市买菜，突然看到鲜兔子肉，大丫头嚷嚷着说想吃，就马上买了，自己也没吃过。兔肉性寒，具有滋阴润燥，补中益气，清热凉血的功效～铁棍山药性平，补气益中，养颜美容！冬季进补，可搭配性温的食材一起中和功效～我加了八角和枸杞，最后用椰子油调味，炖出来微微甜味，椰香味十足！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

兔肉 800克

、

铁棍淮山一根

、

干粉条一把（提前泡发）

、

葱蒜姜片适量

、

八角 1个

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

椰子油 2汤匙

、

胡椒粉 2克

、

浓汤宝一块

、

枸杞一把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材如图～
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜切好备用，八角洗净～
步骤3/12 点击查看大图
兔肉剁成大块。
步骤4/12 点击查看大图
冷水入锅，煮开后焯水捞出。
步骤5/12 点击查看大图
锅中加入适量清水，倒入焯水后的兔肉，放入八角和葱白、姜蒜。大火煮开后改小火加盖慢炖1小时。
步骤6/12 点击查看大图
铁棍山药去皮洗净切滚刀块。
步骤7/12 点击查看大图
中途加入浓汤宝～
步骤8/12 点击查看大图
再倒入淮山大火煮沸后，继续加盖改小火炖20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
加入提前泡发的粉丝煮至熟透。
步骤10/12 点击查看大图
加2汤匙椰子油提香，顿时屋子里椰香四溢啊～煲汤时加入点椰子油特别好喝哦～～
步骤11/12 点击查看大图
最后加胡椒粉、盐，再撒上枸杞和葱花点缀调色即可。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

兔肉比较容易熟，炖煮时间不要超过两小时～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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