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豆沙松糕—迷迭香

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迷迭香Rosemary

松糕虽也是由部分糯米粉制作而成，却完全不同于纯糯米糕的软软粘粘，而是蓬松轻盈柔软，入口软糯香甜，也比单纯的糯米糕容易消化。春节待客，一碟一盘坚果、一块松糕，一杯热茶，纵然外面是天寒地冻，心底里马上升起浓浓暖意。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
粘米粉 200g
、
糯米粉 80g
、
豆沙馅 150g
、
糖粉 40g
烹饪步骤
小贴士

1. 加水后，搅散粉团比较费时，一定要耐心将它搓散。 2. 不要用力压松糕，越松越好。 3. 松糕放入冰箱会变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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