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时蔬炒面的做法

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时蔬炒面

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永远都吃不腻的早餐，面条根根分明有筋道，大爱。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

挂面一把

、

菠菜一把

、

胡萝卜一截

、

洋葱小半个

、

鸡蛋一个

、

鲜虾适量

、

火腿肠适量

、

盐适量

、

老抽半勺

、

生抽一小勺

、

生姜两片

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先将所有的主食材准备齐全。鲜虾去壳去虾线备用。
步骤2/11 点击查看大图
电磁炉中放入适量的清水，大火将水烧开，水开后放入面条，将面条煮至九成熟。煮好的面条放入纯净水中过凉一遍，用漏勺捞出来控干水分备用
步骤3/11 点击查看大图
将苏泊尔升降盘电饼铛接通电源，开启煎蛋功能。
步骤4/11 点击查看大图
锅预热后，放入适量的花生油，淋入一颗打散的鸡蛋。用筷子将鸡蛋拨散，将炒好的鸡蛋盛出来备用。
步骤5/11 点击查看大图
接着往锅中再放少许花生油，放入胡萝卜丝翻炒。炒到胡萝卜丝变软后，再放入洋葱丝。
步骤6/11 点击查看大图
炒到洋葱散发出阵阵香味，然后把剥好的虾仁放入锅中翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
翻炒到虾仁变色后，将煮好的面条放入锅中。根据个人口味调入适量的盐，一小勺老抽，一勺生抽，少许胡椒粉，翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
最后放入焯好水的菠菜，香肠片，炒熟的鸡蛋。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀后即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
美味的炒面完成，面条筋道，咸鲜入味。
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大人小孩都爱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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