小鸡炖蘑菇【加土豆版】
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步骤1/12
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鸡肉冷水下锅，焯出血末，里面加葱姜蒜料酒，去除腥味
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步骤2/12
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撇出血沫
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步骤3/12
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捞出后冲凉水，把焯过水的葱姜蒜捞出后扔掉不要了。
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步骤4/12
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冷水洗干净
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步骤5/12
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土豆切块
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步骤6/12
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这个是我自己准备的炒料（葱 姜 蒜 八角 干辣椒 花椒 香叶 桂皮）
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步骤7/12
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起锅烧油 鸡块下锅，炒过后加入炒料，一同炒香
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步骤8/12
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加入土豆块，放入老抽，炒匀。
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步骤9/12
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加水，麽过鸡肉和土豆，炖15分钟
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步骤10/12
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炖的时候择蘑菇 洗蘑菇
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步骤11/12
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炖过15分钟，下入蘑菇。炖30分钟，加盐和鸡精调味。再过5→_→10分钟，盛出。
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最后一步
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享受美味！☆盛出后忘记拍照了，这个是吃剩下的图片☆超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-24
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