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南瓜腊肠闷饭的做法

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南瓜腊肠闷饭

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快过年了家家户户窗上都挂着腊肠这款腊肠闷饭做法简单小白也可以轻松驾驭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

腊肠 1根

、

南瓜半个

、

大米一碗

、

酱油适量

、

咸盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先将南瓜切成小块，锅中到油，煸炒一块，加入少许清水(防止糊锅)，在翻炒几分钟，这一步是为了闷出来的南瓜能软糯
步骤2/5 点击查看大图
大米洗干净之后，清水浸泡十分钟
步骤3/5 点击查看大图
将大米沥干水分与切好的腊肠和炒过得南瓜混合在一起加入酱油和少许咸盐，倒入清水(清水和大米1.3:1)..注意腊肠已经是咸的了所以酱油和咸盐不要加太多
步骤4/5 点击查看大图
电饭锅开启闷饭模式
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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