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豆沙馅的做法

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豆沙馅

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本来是准备去买现成的豆沙馅，无意发现，有的5斤装十几块一包，有的500g一包也是20多块！还分很多的品种，于是决定自己做！因为自己做也非常简单，而且干净卫生，没有添加剂吃的放心

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红豆 300g

、

白糖 180g

、

油 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我是准备300g红豆，
步骤2/13 点击查看大图
泡一晚上
步骤3/13 点击查看大图
放入电饭煲，水比红豆高一点点就可以，按煮粥键
步骤4/13 点击查看大图
煮好了
步骤5/13 点击查看大图
放入榨汁机，我只有这个，所以分了几次榨好！
步骤6/13 点击查看大图
全部弄好后，放入不粘锅中，开火，搅拌，要一直搅拌，避免糊底
步骤7/13 点击查看大图
搅拌5分钟后，变浓稠了一些，继续搅拌
步骤8/13 点击查看大图
现在难搅拌，但不要停，继续搅拌
步骤9/13 点击查看大图
搅拌到这种程度后，就可以加油了
步骤10/13 点击查看大图
100g油分几次加入，边加入，边搅拌，火不停！等油吸收完，搅拌均匀后，加入糖
步骤11/13 点击查看大图
180g糖，分多次加入，搅拌均匀，融化就可以
步骤12/13 点击查看大图
搅拌好了，关火，放凉，装入碗中，或者容器里备用
最后一步点击查看大图
好吃耶！跟外面买的一样！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

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