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金桔蜜饯的做法

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金桔蜜饯

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金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。金桔蜜饯具有理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒的功效！流感肆虐的季节，给家人熬煮一锅金桔蜜饯吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金桔 500克

、

冰糖 250克

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
金桔放网锅里，再放主锅里，加一些面粉，37度，5分钟，速度5，洗净；
步骤2/9 点击查看大图
流水再冲洗干净；
步骤3/9 点击查看大图
金桔横着切开；
步骤4/9 点击查看大图
去籽后放入主锅里；
步骤5/9 点击查看大图
加入250克冰糖；
步骤6/9 点击查看大图
30分钟，温度V，速度反转小勺；不盖量杯盖；
步骤7/9 点击查看大图
在15分钟的时候，把柠檬切开挤汁加入锅里；
步骤8/9 点击查看大图
熬煮好后，装进干净的瓶子里，冷却后放冰箱冷藏保存。
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可直接吃，也可兑水喝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-26

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