家常菜——牛肉炖土豆
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步骤1/9
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牛肉逆着纹路切片,用料酒,生抽,玉米淀粉,生姜丝,胡椒粉腌制半小时备用。
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步骤2/9
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土豆去皮,切块备用。
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步骤3/9
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油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒牛肉至5成熟。
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步骤4/9
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捞出牛肉备用。
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步骤5/9
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锅内留底油,大火煸炒土豆。
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步骤6/9
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加入牛肉,炒均匀。
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步骤7/9
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加入纯净水,大火炖20分钟。
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步骤8/9
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加入少许盐,撒入大葱,大火收汁即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2019-01-26
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