剪刀面
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步骤1/10
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准备适量面粉 加点盐撹成絮状 水一点一点加要和成稍硬点的
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步骤2/10
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揉至光滑静置
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步骤3/10
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准备一把厨房剪刀 一手拿面团 一手拿剪刀 调整好最佳的高度和姿势像平时剪东西一样 剪出大小薄厚均匀的面条
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步骤4/10
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如图
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步骤5/10
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准备蔬菜 我喜欢这几样 洗净
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步骤6/10
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蔬菜切丁 葱姜蒜切粒 肉切小粒儿备用
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步骤7/10
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起锅烧油 依次放入姜葱 把肉爆香 备好的调味粉一一加入 最后加入蔬菜断生 备用（不用炒太熟）
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步骤8/10
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另起锅烧水 水开下入剪好的面 点一次水用笊篱捞出 再放进刚刚炒好蔬菜的锅中（煮面的照片忘记拍了） 快速翻炒
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步骤9/10
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最后放鸡精调味出锅 三个人的量 家人个个好饭量 吃面从来都是用大汤碗 过瘾
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最后一步
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来个大头照
也可以炒几个自己喜欢的菜 和面拌着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
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