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年年有余之家常菜——清蒸桂鱼的做法

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年年有余之家常菜——清蒸桂鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

桂鱼 500克

、

生抽 1小勺

、

盐 2克

、

生姜丝几片

、

料酒 2克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。
步骤2/5 点击查看大图
大火烧开，加入桂鱼，大火蒸10分种即可。
步骤3/5 点击查看大图
取出撒入葱花即可。
步骤4/5 点击查看大图
表面淋入香油即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-27

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