【创意卡通馒头】蚕宝宝，孰真？孰假？
-
步骤1/15
点击查看大图
【调色】50g白色面团 10g黑色面团 剩下绿色面团
-
步骤2/15
点击查看大图
绿色擀成5mm厚薄片，用轮刀切出桑叶形状
-
步骤3/15
点击查看大图
用翻糖模具切出桑叶边的锯齿状
-
步骤4/15
点击查看大图
利用翻糖工具划出叶脉
-
步骤5/15
点击查看大图
绿色搓细条做叶杆
-
步骤6/15
点击查看大图
叶杆粘合在桑叶顶部
-
步骤7/15
点击查看大图
白色面团取5g-10g之间都可以，然后搓出如图从粗到细的条状，粗细要比现实中蚕宝宝稍微细一点（因为后续发酵还会变粗）
-
步骤8/15
点击查看大图
如图给蚕宝宝压出压痕，一节一节的
-
步骤9/15
点击查看大图
用剪刀给蚕宝宝剪出脚
-
步骤10/15
点击查看大图
黑色搓一个小椭圆做蚕的头，然后剪出触角
-
步骤11/15
点击查看大图
用消毒的眉毛夹夹出蚕的纹理，因为真实的蚕皱巴巴的
-
步骤12/15
点击查看大图
两侧用黑色搓很小的小球粘合，这一步是最费时间的
-
步骤13/15
点击查看大图
可可粉加一点点水稀释后，用毛笔不均匀的刷在蚕的身体上
-
步骤14/15
点击查看大图
调至'恒温发酵模式'因为这个馒头比较小，发酵时间是25min，35度，只要发酵至1.5倍大即可
-
最后一步
点击查看大图
发酵完成后，调至‘蒸制模式’100度 13min，结束后焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火，一共13min，关火焖2min开盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-28
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
毛血旺
3503671人看过 -
玉兔入凡间——小兔子馒头
20176人看过 -
伪草莓蛋糕卷‼️草莓插图馒头卷
29051人看过 -
排骨炖土豆
19274600人看过 -
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
199893人看过 -
浇汁豆腐
30259人看过 -
彩虹馒头蛋糕
55142人看过 -
#i上冬日 吃在e起#美味下饭—红烧鸡块
150021人看过 -
红枣枸杞牛奶茶 ❗️女孩子要多喝这个茶比奶茶有营养
58740人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74174346人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9795048人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷塘月色
156410人看过
