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家常菜——胡萝卜包菜炒牛肉的做法

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家常菜——胡萝卜包菜炒牛肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 250克

、

包菜 200克

、

胡萝卜半根

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

生抽 5毫升

、

盐少许

、

玉米油 10克

、

生姜一根

、

玉米淀粉 6克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
素菜类准备好。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉用玉米淀粉，盐，生抽，料酒腌制半小时备用。
步骤3/10 点击查看大图
油锅烧热，倒入玉米油，煸炒牛肉至五成熟。捞出。
步骤4/10 点击查看大图
锅内留底油，煸炒青椒胡萝卜
步骤5/10 点击查看大图
大火加入包菜，继续煸炒。
步骤6/10 点击查看大图
调入少许盐，大火煸炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入少许生抽。
步骤8/10 点击查看大图
最后加入牛肉，大火煸炒1.5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
加入葱花，大火收汁。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-28

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