土豆牛腩
土豆陪牛腩,第一次做,好吃!
-
步骤1/9
点击查看大图
化冻牛腩并洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
准备土豆和胡萝卜,滚刀切块放好
-
步骤3/9
点击查看大图
放入生姜,八角,加入冷水没过牛腩开始焯水。等水开了撇开泡沫,祝最多2分钟就好了。
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出沥干备用
-
步骤5/9
点击查看大图
开锅下油,把土豆块,胡萝卜放入煸炒,最多一分钟后捞出放好。
-
步骤6/9
点击查看大图
捞出后直接放入生姜,牛腩翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后放入冷水,开大火烧开,然后中火炖50分钟以上。根据个人喜好加入水量
-
步骤8/9
点击查看大图
加入土豆胡萝卜块继续炖煮15分钟。然后开始准备调味。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量老抽调色调味,白糖和盐提鲜调味,然后起锅。一道美味的土豆牛腩就成了!
一定要冷水焯水!
一定要中火足够时间,这样才能炖烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-29
土豆牛腩的其他做法
土豆牛腩的相关分类
土豆牛腩的相关推荐
-
砂锅
103393人看过 -
凉拌腐竹
4027701人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
254371人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
210152人看过 -
砂锅粉
152327人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
123529人看过 -
#嗨fun暑假#咖喱牛肉盖浇饭
163320人看过 -
墨西哥莎莎酱
302人看过 -
木薯糖水
313人看过 -
魔芋爽拌鸡丝,一口就沦陷!
12434人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软,低脂健康!
14781人看过 -
圆椒炒猪肝
386人看过