沙姜鸭掌翅
煲剧伴侣
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步骤1/15
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沙姜用刷子刷干净
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步骤2/15
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掌翅让档主帮忙砍好
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步骤3/15
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掌翅洗干净,冷水下锅,加入姜片,料酒
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步骤4/15
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大火烧开后捞出泡沫
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步骤5/15
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转中小火盖上锅盖焖煮25分钟左右
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步骤6/15
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煮好后捞出沥干水份
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步骤7/15
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沙姜剁碎
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步骤8/15
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香菜切段
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步骤9/15
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沙姜碎,香菜段,掌翅,香油,生抽,盐混合
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步骤10/15
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搅拌均匀,腌制1小时更入味,当然,也可以马上食用。
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步骤11/15
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成品
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
调味料根据个人口味决定份量的轻重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-29
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