蛋肠♡香
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年味儿~ 每逢春节,家里都要置办好多吃的,都是一代传一代的家的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将准备的鸭蛋敲开,打散加入盐、味精
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步骤2/5
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将肉剁成肉泥加入蛋液中搅拌均匀,静置备用
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步骤3/5
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猪小肠翻面,洗干净,用绳子将一端打结将蛋液灌入小肠用绳子分段打结洗干净
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步骤4/5
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将生的蛋肠放入锅里小火慢煮,约10分钟起锅
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最后一步
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成品可入火锅,超好吃
小贴士
煮的时候,火一定要小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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