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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉片 400克

、

洋葱 1个

、

孜然粉适量

、

盐 1克

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的，需要提前解冻。如果是鲜的，可以直接用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放适量的油，油热放葱花煸香，倒入洋葱丝煸炒。
步骤3/4 点击查看大图
倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软，放入盐有助于缩短煸炒的时间。
最后一步点击查看大图
倒入羊肉片翻炒匀，变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。

小贴士

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发布于 2019-01-31

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