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松茸煎鸡蛋饺子｜牛佤松茸食谱的做法

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松茸煎鸡蛋饺子｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面： #戳链接#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（牛佤）冻干松茸菌适量

、

饺子皮适量

、

碎猪肉适量

、

鸡蛋 1枚

、

胡萝卜适量

、

酱油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2/6 点击查看大图
把胡萝卜切丁，加入碎猪肉，添加适量酱油和食盐，拌匀腌制饺子馅料，备用。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡蛋打散，备用。
步骤4/6 点击查看大图
把馅料添入饺子皮上，放上一片醒开的（牛佤）冻干松茸菌，开始包饺子。
步骤5/6 点击查看大图
冷锅下油，待油热乎时，摆上饺子，煎至饺子底部金黄色后，倒入适量开水。
最后一步点击查看大图
待锅中汁水收干时，倒入鸡蛋液，熟后即可享用。

小贴士

1、碎猪肉可以选用三肥七瘦的猪肉作为馅料，口感更佳。 2、醒开松茸的清水不宜倒掉，可用作煎煮饺子使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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