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【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲的做法

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【盒马厨房】蒜香剁椒烤花甲

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最喜欢蒜香剁椒与花甲的组合了！配菜金针菇的味道也一点不逊色。用锡纸包着烤，简单美味，50元不到的这道硬菜，赶紧吃起来吧~

食材清单加入采购清单

花甲 500克

、

金针菇 150克

、

纯鲜剁辣椒 2大勺

、

蒜头 5-6瓣

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花甲500克：35元
步骤2/12 点击查看大图
准备好材料。
步骤3/12 点击查看大图
花甲洗净。
步骤4/12 点击查看大图
烤盘先放纸锡纸（亚光面接触食物），摆入金针菇。
步骤5/12 点击查看大图
再放入花甲。
步骤6/12 点击查看大图
锅中热油，爆香蒜末和2大勺剁椒，再淋入1勺生抽。混合均匀~
步骤7/12 点击查看大图
淋在花甲表面。
步骤8/12 点击查看大图
取另一张锡纸盖上，包裹严实。烤箱200度，20分钟。即可！
步骤9/12 点击查看大图
蒜香剁椒烤花甲完成。
步骤10/12 点击查看大图
Yummy~
步骤11/12 点击查看大图
烤好的金针菇吸足汤汁，真是有滋有味！
最后一步点击查看大图
第一次在盒马买海鲜就被一个小细节所打动。员工在称选好的海鲜重量前，会剪掉袋子一角，让多余的水沥干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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