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红糖冰粉

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阳光的边缘

冰粉，在四川地区是很常见的夏日甜品，在我们北方就见不到了，至少我是没见过。 冰粉看上去晶莹剔透，吃起来凉凉的，滑滑的，也很软，滑过喉咙的时候很舒服。据说台湾地区也有冰粉，口感差不多，但原料不同。台湾冰粉是用野生木瓜籽洗出黏液后加入牙膏成型的。我一直很奇怪这牙膏加进去会不会有草药味？呵呵。四川的冰粉是用冰籽粉做的，不过做起来也很麻烦，我在超市买了用热水一冲就可以吃的方便装，回来尝个鲜吧~
食材清单 加入采购清单
冰籽粉 5g
、
红糖浆 一大勺
、
水 250g
、
芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-24

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