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煎土豆焖饭

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阳光的边缘

很早以前在文怡前辈那里看到一个煎土豆焖饭， 做法很简单，土豆丁煎至金黄后和米饭同煮，调味只用了盐。 但这个菜谱却给我留下了非常深的印象，一直心心念的想做一次， 前几天家里只剩下一个小土豆，没别的菜了， 于是便又想起这个特别简单的懒人饭。 因为是一个人吃，所以没用电饭锅，而是用了懒人最爱的砂锅。 每次做的量刚好一顿的，煮10分钟就好了，非常简便。 而且我总觉得砂锅焖的米饭特别香，抱着锅吃还不用洗碗了，哈哈 米饭里淋点油还会有超香的锅巴，大爱！每周至少一次煲仔饭呐~ 最近大爱多彩胡椒，黑的，白的，红的，绿的， 颜色炫目，味道香浓，各种爱啊， 而且胡椒跟土豆特别搭，没想到拌米饭里也很赞！ 很西式的味道哦，这顿饭真是吃的超级满足~
食材清单 加入采购清单
大米 100g
、
土豆 100g
、
水 120g
、
多彩胡椒
、
盐
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-10-14

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