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葱油鸡腿肉的做法

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葱油鸡腿肉

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又学会了一道好吃易做的新菜，开心原方子来自:橄榄树瑶啊瑶

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鸡腿 4只

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

糖

、

料酒

、

生抽/蒸鱼酱油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿抹些盐，料酒，姜丝，葱结一起放盘子里。冷水起蒸，烧开后，十分钟，再焖五分钟。
步骤2/7 点击查看大图
趁热将鸡腿装入食品袋中，再套一个食品袋防漏，打死结。放入冷水盆里迅速降温，鸡皮口感会脆哦～
步骤3/7 点击查看大图
葱绿，姜末，蒜末准备好放碗里。
步骤4/7 点击查看大图
葱白部分，和几片蒜，一起放锅里，小火加热出香味，再大火烧一会。
步骤5/7 点击查看大图
淋入葱姜蒜末碗里，香味扑鼻！再调入适量的蒸鱼酱油或者生抽，糖。拌匀～
步骤6/7 点击查看大图
鸡腿剁块摆盘☜对于外貌***+整齐控来说整道菜的难点在剁这步:)
最后一步点击查看大图
Yummy～好好吃✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-13

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