萝卜炖猪肺
第一次买猪肺，洗得干净，吃得放心！
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步骤1/5
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猪肺买回来，打开水龙头往血管口注入清水，使猪肺膨胀，然后挤压出血水和泡沫，反复5-6次。猪肺明显比买回来颜值高了许多！关键这样清洗后，猪肺干净了很多~
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步骤2/5
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然后切几大块，放开水锅里煮会儿，用清水冲洗干净；
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步骤3/5
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再改切成小块，放少许盐和米醋，用手揉搓3-4次，此时的猪肺已经相当干净了！
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步骤4/5
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洗好的猪肺加适量清水，姜片，八角，用电压力锅或高压锅煮25分钟。最后再放入削皮切块的萝卜同煮10分钟左右，即可！
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最后一步
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试下味道，用盐和胡椒粉调味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
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