柠檬饼干
酸甜味儿，口感酥脆。方子来自君之
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀；
-
步骤2/8
点击查看大图
新鲜柠檬挤汁。把15ML的柠檬汁倒入黄油里，继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀；
-
步骤3/8
点击查看大图
将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩；
-
步骤4/8
点击查看大图
用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团；
-
步骤5/8
点击查看大图
把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形；
-
步骤6/8
点击查看大图
把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时
-
步骤7/8
点击查看大图
取出面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙；
-
最后一步
点击查看大图
180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
柠檬饼干的其他做法
柠檬饼干的相关分类
柠檬饼干的相关推荐
-
黑芝麻蛋卷丨还记得小时候一根蛋卷的美味吗?【微体兔菜谱】
11340人看过 -
法式焦糖布丁|| creme brulee
2272033人看过 -
冰粉佳人—纯手工玫瑰糖
37698人看过 -
钵仔糕
2284340人看过 -
#春天肉菜这样吃#清明菜煎饼
169230人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6930971人看过 -
#童年不同样，美食有花样！# 淡奶油曲奇
394985人看过 -
桃酥
234974人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芒果布丁
205397人看过 -
肯德基葡式蛋挞秘制配方
1186770人看过 -
核桃酥
8214707人看过 -
#本周热榜#焦糖酱
13910人看过
