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鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝的做法

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鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝

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鲜+鲜+鲜=三鲜

食材清单加入采购清单

芦笋 10根

、

杏鲍菇 5个

、

干贝 1把

、

料酒适量

、

蚝油一勺

、

鸡汁适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
芦笋洗净。
步骤2/17 点击查看大图
切滚刀。
步骤3/17 点击查看大图
水烧开，放少许盐，倒入芦笋焯烫一下。
步骤4/17 点击查看大图
捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
步骤5/17 点击查看大图
杏鲍菇洗净。
步骤6/17 点击查看大图
切滚刀。
步骤7/17 点击查看大图
干贝加料酒和清水，用微波炉大火叮2-3分钟，提前泡开，炒前沥干。
步骤8/17 点击查看大图
准备姜末。
步骤9/17 点击查看大图
起油锅，放姜末，放干贝小火煸炒。
步骤10/17 点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒一下。
步骤11/17 点击查看大图
放一勺蚝油。
步骤12/17 点击查看大图
烹入一勺料酒，小火慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。
步骤13/17 点击查看大图
待杏鲍菇熟，转大火倒入芦笋。
步骤14/17 点击查看大图
加鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
步骤15/17 点击查看大图
盛盘。
步骤16/17 点击查看大图
营养健康的炒三鲜。
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鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-18

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