最爱的巧克力戚风蛋糕(8寸)
实践过最喜欢的一个巧克力戚风方子,用来做裸蛋糕非常棒!
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步骤1/7
先将蛋黄蛋白分离,分别放入干净无油无水的盆中;
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步骤2/7
蛋黄部份:
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步骤3/7
蛋白部份:
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步骤4/7
将打发好的蛋白放入蛋黄面糊中,注意搅拌手法,从下至上翻拌匀,不能划圈搅拌否则会消泡。
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步骤5/7
烤箱预热150度。
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步骤6/7
点击查看大图
直接切块享用
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最后一步
点击查看大图
或制作成美美的巧克力裸蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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