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家常菜～四季豆炒腊肠的做法

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家常菜～四季豆炒腊肠

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腊味季，腊肉腊肠首当其冲！

食材清单加入采购清单

四季豆 250克

、

香肠 1-2根

、

干辣椒 2个

、

大蒜 3瓣

、

花椒 10粒

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
'妈妈牌'腊肠温水洗净。
步骤2/15 点击查看大图
切斜刀片。
步骤3/15 点击查看大图
四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
步骤4/15 点击查看大图
切斜刀。
步骤5/15 点击查看大图
准备好干辣椒，花椒，蒜末。
步骤6/15 点击查看大图
锅中水烧开，放一点盐。
步骤7/15 点击查看大图
放四季豆。
步骤8/15 点击查看大图
焯烫至熟，捞出，沥干。
步骤9/15 点击查看大图
起油锅，放干辣椒，花椒粒，蒜末小火煸炒一下。
步骤10/15 点击查看大图
放香肠继续小火煸炒出油。
步骤11/15 点击查看大图
至腊肠卷起，蒜末变金蒜。
步骤12/15 点击查看大图
倒入四季豆翻炒，让四季豆吸收一点腊肠煸炒出的油。
步骤13/15 点击查看大图
翻炒均匀，加盐，生抽，鸡精调味。
步骤14/15 点击查看大图
出锅前加一点白糖即可出锅。
最后一步点击查看大图
香喷喷的端上桌！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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