之--百香果柠檬凉拌鸡腿
#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--百香果柠檬凉拌鸡腿，从网红鸡脚衍生出来的，零厨艺也会百分百成功！酸酸辣辣凉凉甜甜，给味蕾带来多重享受，给夏天加一道美味开胃菜！
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步骤1/11
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清洗干净鸡腿
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步骤2/11
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冷水入锅
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盖上盖子大火烧开
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步骤4/11
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水烧开后立刻关火，利用水的余温将鸡腿焖熟（大概1.5小时）
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步骤5/11
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1.5小时后，水温稍凉取出鸡腿，放入密封盒室温冷却至不烫手
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步骤6/11
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取出鸡腿，略有余温时撕成条状
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步骤7/11
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配料准备好
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步骤8/11
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全部切碎放入盆中
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步骤9/11
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加入料酒、糖、鱼露、盐拌均匀
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步骤10/11
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将撕好的鸡腿肉放入调料盆里拌均匀，放入冰箱浸泡十分钟（想更入味时间加长）
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-08
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