泰式甜辣酿茄子
外食后小主要求复制出来的菜式，港真我也是超爱这甜辣味的。
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子选粗壮的，洗净对半切开，再切成四段，每段如图切成一坑坑的
-
步骤2/7
点击查看大图
将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉（干淀粉）
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里多点油，油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透
-
步骤4/7
点击查看大图
酿茄子煎好捞出放入盘子里
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里热油放入剩余的肉滑炒散成肉末，倒入泰式甜辣酱和水，最后倒入水淀粉让汁变稠
-
步骤6/7
点击查看大图
泰式甜辣酱
-
最后一步
点击查看大图
将肉末泰式甜辣酱汁倒酿茄子里，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-21
酿茄子的其他做法
酿茄子的相关分类
酿茄子的相关推荐
-
【烧汁酿茄子】做这道菜，多煮点米饭哦
843602人看过 -
拌豆腐#寻味外婆乡，香聚中国年#
107695人看过 -
芝士蔬菜能量棒
612355人看过 -
蝶豆花双色馒头
37056人看过 -
凉拌黄瓜鸡丝
131634人看过 -
豆筋棍红烧肉
29419人看过 -
凉拌菠菜粉丝
2315508人看过 -
肉骨茶
34127人看过 -
#春日尝鲜#泡椒肉丝
171631人看过 -
#夏日撩人滋味#干贝酸辣凉拌面
93465人看过 -
鱼香豆腐
7917人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#玫瑰豆沙卷
161244人看过
