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秋季滋补--雪梨银耳莲子羹的做法

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秋季滋补--雪梨银耳莲子羹

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秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃梨等。

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梨 1只

、

干银耳一朵

、

莲子一把

、

枸杞几颗

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
梨去皮切块，干银耳泡发洗净撕成小朵。
步骤2/4 点击查看大图
在市集一粥一饭家买的湘莲，开袋就能闻到一股清新莲子味，已经磨皮去芯的，清水洗一下就可以煮了，不用浸泡。煮出来的莲子很粉糯，总喜欢先挑莲子吃O(∩_∩)O哈！
步骤3/4 点击查看大图
梨+莲子+银耳+冰糖一起放入砂锅中。小火慢炖一至两小时。我用的是电炖锅，选甜品键炖一个流程。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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