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长相丝的做法

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长相丝

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想做一个粉丝煲，冰箱只有青瓜一条、粉丝、鸡蛋，于是就将所有做成丝，后来又觉太斋了，看着零食柜有鱿鱼丝就介样长相丝就“蛋新”了这菜比较随意所以名字也就先随意改着

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鸡蛋 2只

、

青瓜 1条

、

粉丝 1扎

、

鱿鱼丝适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青瓜切丝用少许盐腌十分钟；鸡蛋放入油、盐打发均匀后煎成蛋皮后切丝；粉丝用热水泡软后剪成段再用油捞均防粘；鱿鱼丝备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里热油后先放入鱿鱼丝炒出香味
步骤3/5 点击查看大图
再放入青瓜炒均
步骤4/5 点击查看大图
最后放入粉丝和蛋丝，放盐调味炒均即可。
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随意想出来的搭配竟出奇的对我胃口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-25

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