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草莓真果粒麦芬蛋糕

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尖尖实验室

用新鲜水果来做纸杯蛋糕，最常见的当属蓝莓啦..那么同属莓科的草莓呢？我也是脑洞大开，感觉加进去也不会难吃吧？而且草莓那高颜值的粉色，做出来的纸杯蛋糕成品一定会很漂亮，所以我就决定试一下，结果还真是与我所料，一个个小蛋糕超级好看可爱呀，并且好吃，这才是关键，粒粒草莓甜中带着一点点酸，因为我们整个烘烤时间不算长，所以草莓还保留着新鲜的状态，入口有着爆汁的感觉，别看这蛋糕个头小，这味道可是多层合一，椰香，蕉香，草莓香，唇齿留香~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
熟透香蕉（去皮） 150克
、
鸡蛋 1个
、
椰子油 35克
、
香草精（选用） 几滴
、
白砂糖 50克
、
低筋面粉 140克
、
泡打粉 3克
、
新鲜草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

如果你家中的香蕉不够软不够熟，可以放微波炉叮个1分钟，见外皮有点发黑就可以使用啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-01

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