猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。 寒冷的冬季，炖上一锅，咸鲜香的猪肉粉条，补肾养血，滋阴润燥，老少咸宜。
188克
33克
180克
2530
千卡
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步骤1/13
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五花肉300克，切0.5厘米厚片；
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步骤2/13
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姜10克，切片；
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步骤3/13
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京葱50克，切段；
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步骤4/13
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红薯粉条200克；
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步骤5/13
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加冷水浸泡；
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步骤6/13
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泡软的粉条，太长的话，可适当剪断；
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步骤7/13
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沥干水分；
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步骤8/13
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备好食材；
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步骤9/13
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将油、姜、八角和京葱放入主锅，以3分钟/120度/反转/速度1，爆香；
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步骤10/13
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加入五花肉和料酒15克，以5分钟/120度/反转/速度小勺拌炒；
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步骤11/13
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加入酱油50克和水400克，以20分钟/100度/反转/速度小勺烹煮；
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步骤12/13
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加入红薯粉条，以5分钟/100度/反转/速度小勺烹煮；
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最后一步
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出锅，洒上葱花，趁热享用！
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发布于 2019-02-01
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