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低糖华夫饼的做法

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低糖华夫饼

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减肥的时候又想吃华夫饼，减糖减油版更适合你

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鸡蛋大的3个，小的4个

、

低粉 180g

、

牛奶 200g

、

黄油 12g

、

糖 20g

、

可可粉 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料面粉过筛备用
步骤2/10 点击查看大图
黄油隔水溶化
步骤3/10 点击查看大图
蛋黄与蛋白分开两个打蛋盆，预热华夫机
步骤4/10 点击查看大图
蛋黄，牛奶混合，加入黄油
步骤5/10 点击查看大图
分次筛入低筋粉，搅拌到无干粉的状态。等两分成两份
步骤6/10 点击查看大图
蛋白分2到3次加入白糖，打发到干性发泡。然后取出蛋抓，迅速搅拌两下。
步骤7/10 点击查看大图
取一半蛋白霜放入原味面糊中，J字画圈翻拌均匀，可可面糊倒入剩一半蛋白霜的盆中，同上搅拌
步骤8/10 点击查看大图
倒入华夫机，约3~4分钟，具体看烤色定夺。若要做成双色的，加一半原味，盖上一层另一个颜色。
步骤9/10 点击查看大图
4分钟后的样子。这个好好笑，他粘在了上面！然后要用夹子把华夫夹出来晾干
最后一步点击查看大图
在家吃的话，可以倒上酸奶装饰，过年过节串门儿还可以装袋袋去给朋友们吃哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-02

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