是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸番薯的做法

点击查看大图

炸番薯

浏览 13.6万 · 收藏 713 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番薯 2个

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

、

清水适量

、

花生油适量

、

盐 1小勺

、

糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红薯
步骤2/12 点击查看大图
去皮切好，不要太厚，适中
步骤3/12 点击查看大图
把鸡蛋、糖、盐倒入面粉中，加水搅拌，边加水边搅，这样好控制面糊的粘性
步骤4/12 点击查看大图
面糊是这状况，有点稠稠的，这样番薯才能挂住面糊
步骤5/12 点击查看大图
把番薯在面糊粘下放入热油中炸
步骤6/12 点击查看大图
两边番炸
步骤7/12 点击查看大图
炸至金黄色捞出
步骤8/12 点击查看大图
成品
步骤9/12 点击查看大图
好香呀
步骤10/12 点击查看大图
满满的一碟
步骤11/12 点击查看大图
凉一会再吃，脆脆的，味道刚刚好。
最后一步点击查看大图
补充一点，调的配料刚好够两个番薯。

小贴士

油炸过程要把锅中脱落掉的面糊捞出，不然它会粘到下一锅番薯面上会导致炸糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-02

换个做法

炸番薯的相关分类

小吃夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤更多

炸番薯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许