凉拌金针菇
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步骤1/6
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金针菇去根洗净放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分。
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步骤2/6
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胡萝卜刮丝。
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步骤3/6
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黄瓜切丝。
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步骤4/6
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将胡萝卜丝,黄瓜丝和金针菇放在一个容器中。
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步骤5/6
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锅中放少量油,油稍热放入干辣椒段,小火,炸至变色马上关火。
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最后一步
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将菜中倒入生抽,醋,盐和白糖拌匀。将料汁浇到菜上,拌匀即可。
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发布于 2019-02-03
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