巧克力沙皮狗冰激凌
模具买了很久了，一直没做，昨天整理模具，看到了它，趁着春节赶紧尝试一下做起来，还不错呦～家里来客人，正好小朋友们可以享用～～
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步骤1/15
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准备食材，模具消毒，清洗干净。
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首先将牛奶与白砂糖用东菱电子秤称重牛奶55克＋10克白砂糖，加入奶锅中。
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隔水将糖煮至融化。
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步骤4/15
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加入黑巧克力，继续隔水将黑巧克力融化。
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步骤5/15
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加入一个生鸡蛋黄，搅拌均匀，离火。
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步骤6/15
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加入吉利丁粉，搅拌均匀。
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步骤7/15
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最后加入淡奶油搅拌均匀。(奶油提前打出纹路即可，无需打发)
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步骤8/15
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这样就做好了。
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步骤9/15
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首先隔水融化少许巧克力，装入裱花袋，挤出眼睛与鼻子，爪子也可以涂上，我嫌麻烦，爪子没有涂。
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步骤10/15
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将做好的巧克力糊倒入模具中，放入冰箱冷冻6小时或者一夜。(我冷冻了一夜)
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步骤11/15
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完美脱模了呦～
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步骤12/15
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好可爱。
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步骤13/15
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小朋友说怎么下口呐？
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步骤14/15
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有些不忍心吃呐！
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最后一步
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近点儿，可爱极了。
我的模具是4寸的，这个量正好，冷冻至少6小时以上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-04
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